LA CARTE

Vous trouverez notre menu pour la Saint-Valentin dans la catégorie Evènement

Aménagement Menus

Menu Découverte


Une Entrée + Un Plat : 33€ **
**
Un Plat + Un Dessert : 30€ **
**

Menu Dégustation


Une Entrée + Un Plat : 37€ **
-
Un Plat + Un Dessert : 34€ **
**
 

Formule Bistrot à l’Ardoise


Servie midi et soir
Sauf vendredi soir, week-end, veille et jours fériés

Entrée & plat ou Plat & dessert : 22 €
Entrée & plat & dessert : 24 €

Le choix des plats disponibles à l’ardoise varie toutes les semaines.

Formule découverte

Entrée, plat et dessert
– 39 € – hors boissons

Entrée



Velouté de Courge, et Légumes
-
Rillettes de Poisson, Salade
-
Haddock Fumé, Poireaux, Fenouil, et Granny Smith
-
Entremets au Fromage et Jambon de Pays

Plats


Filet de Rascasse, Crumble aux Herbes, sauce à l'Estragon -
-
Cuisse de Canard Confite sauce Clémentine Cointreau
-
Filet de Flétan, façon ballotine, Crème de Coques
-
Tête de Veau Roulée, Gribiche (comme une mayonnaise)
-
Suggestion du Chef

Desserts


Crème Brûlée au Désir du second
-
Moelleux au Chocolat et sa Glace
-
Parfait Glacé du Moment
-
Sorbet et son Alcool
-
Brioche Perdue
-
Clémentines Rôties, Glace Caramel
-
Crumble au Parfum du Jour
-
Nougat Glacé et ses Coulis
-
Bavarois du Jour

Formule dégustation

Entrée, plat, fromage et dessert
– 45 € – Hors Boissons

Entrée au Choix :


Entrée du Moment
-
"Ile Flottante" à la Truite Fumée
-
Crumble d'Escargots et Champignons
-
Foie Gras de Canard Maison, et sa Confiture
-

Plat au Choix :


Filet de Boeuf sauce au Vin Rouge et Figues
-
Filet de Saint-Pierre, sauce au Moelleux Gascon et Champignons
-
Notre Sélection "Abats" de l'Instant
-
Idée du Jour
-
Gibier du Moment

Fromages


Assiette de Fromages

Gourmandise au Choix :


Crème Brûlée au Désir du second
-
Moelleux au Chocolat et sa Glace
-
Parfait Glacé du Moment
-
Sorbet et son Alcool
-
Clémentines Rôties, Glace Caramel
-
Crumble du Jour
-
Bavarois du Jour
-
Nougat Glacé et ses Coulis
-
Brioche Perdue

Formule Junior


Enfant de moins de 10 ans

16 €

Charcuterie – Idées du jour – Glace

Réservation

Notre équipe est toujours heureuse de vous accueillir tous les jours, sauf le mercredi.
Réserver en ligne01 64 23 71 61