LA CARTE

–
Au vue de la situation, pour le moment nous vous proposons une offre restreinte, constituée uniquement des différents menus.
–
La Carte reviendra dès que possible
–
Nous nous excusons pour la gêne occasionnée.

** **
** **
** **

Plats

Poissons

** **
**
** **
**
** **
**

Viandes

** **
-
** **
**
** **
**
** **
**
- -
-

Fromages

** **

Desserts

Faits maison
**

-**
- **
- **
- **
- **
- **
** -
- **
- **
 

Formule Bistrot à l’Ardoise

–
Servie midi et soir
Sauf vendredi soir, week-end, veille et jours fériés
–
Entrée & plat ou Plat & dessert : 22 €
Entrée & plat & dessert : 24 €
–
Le choix des plats disponibles à l’ardoise varie toutes les semaines.

Formule découverte

Entrée, plat et dessert
– 39 € – hors boissons

Entrée

Carpaccio de Betteraves, Chorizo, Billes de Mozzarella, Radis
-
Poisson, Mangue, "Guacamole", Coco
-
Ballotine de Volaille et ses Légumes Frais
-
Tartare de Poisson, Marinade et Oeufs de Saumon

Plats

Filet Mignon de Porcfaçon Orloff, Jus de Tomates -
-
Filet de Dorade sauce Basilic et Yuzu
-
Magret de Canard sauce aux Framboises
-
Steack de Thon Rouge, Crème aux Poivrons
-
Suggestion du Chef

Desserts

Crème Brûlée au Désir du second
-
Moelleux au Chocolat et sa Glace
-
Parfait Glacé du Moment
-
Sorbet et son Alcool
-
Brioche Perdue, Fruits, sauce au Porto
-
Pavlova aux Fruits de Saison
-
Agrumes Frais et Confits
-
Nougat Glacé et ses Coulis
-
Bavarois aux Fraises et Pistaches

Formule dégustation

Entrée, plat, fromage et dessert
– 45 € – Hors Boissons

Entrée

Parmentier de Canard Confit, Herbes Fraîches, Orange
-
Saint Jacques nacrées, Artichaut Violet, Abricot
-
Gambas, Melon, Pastèque, Rosace d'Avocat
-
Foie Gras de Canard Maison, Figueet Pickles
-

Plats

Filet de Boeuf sauce au Porto Rouge et au Romarin
-
Filet d'Empereur, sauce Coriandre Safran
-
Duo de Rognons et Ris de Veau, crème Poivre Truffes
-
Suggestion du moment
-
Pavé de Turbot cuit au Bouillon, Crème de Chorizo

Fromages

Assiette de Fromages

Gourmandise

Crème Brûlée au Désir du second
-
Moelleux au Chocolat et sa Glace
-
Parfait Glacé du Moment
-
Sorbet et son Alcool
-
Pavlova aux Fruits de saison
-
Agrumes Frais et Confits
-
Bavarois aux Fraises et aux Pistaches
-
Nougat Glacé et ses Coulis
-
Brioche Perdue, Fruits, sauce au Porto

Formule Junior

–
Enfant de moins de 10 ans
–
16 €
–
Charcuterie – Idées du jour – Glace

Réservation

Notre équipe est toujours heureuse de vous accueillir tous les jours, sauf le mercredi.
Réserver en ligne01 64 23 71 61